face to face

Quelques perles goûtées à la dégustation de l'Union des Grands Crus de Bordeaux

du côté de POMEROL.....

Château Clinet 

8.64Ha sur veilles graves mêlées d'argile et sous-sol riche en crasse de fer / 87% merlot +10% CS +3% CF / 18-20 mois Barriques neuves 60%

 

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Un superbe nez fait de notes chaudes de cerise griotte bien mûre et de fines notes boisées.

L'attaque en bouche révèle une matière riche, enveloppée sur un fruité magistral de pureté et de gourmandise. La structure est faite d'une trame tannique enrobée, de tanins mûrs et fruités. Trop bon! 

Château Gazin

24 Ha sur sol argilo-graveleux, graves günziennes / 90% merlot, 7% CS et 3%CF / 18 mois en barriques neuves à 50% 

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Ce vin à la robe sombre affiche un nez sur la cerise avec des notes de cèdre et une fine touche végétale printanière. 

L'attaque en bouche offre une matière concentrée, pulpeuse sur un fruité net et précis. La structure est faite de tanins enrobés qui laissent une impression globale de rondeur et qui flate déjà le palais tout en laissant présager un beau potentiel de garde. Rigolant

Château Beauregard

17 Ha sur graves argileuses, sables et graviers / 701% merlot 30% CF / 18 à 20 mois de barriques neuves à 60%

 

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Le nez semble encore assez réservé, on entrevoit des notes plutôt boisées.

L'attaque en bouche révèle une matière puissante, concentrée, nette avec une structure tannique sérrée. L'ensemble est encore assez fermé mais la constitution précise nous laisse présager un gros potentiel de bonification. Rigolant

Château La Cabanne

10Ha sur argilo graveleux avec sous-sol riche en crasse de fer / 92% merlot et 8% CF / 15 mois en barriques neuves à 60%

 

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Un nez crémeux et de coulis de cerise griotte.

L'attaque en bouche révèle une matière riche, ronde, et déjà assez flatteuse. On y retrouve les mêmes arômes que l'olfactif. La milieu de bouche est concentré et pulpeux et la finale en toute en fraîcheur. La trame tannique est faite de tanins aux grains fins. Rigolant

Château La Pointe

22 Ha dispersés sur divers terroirs de Pomerol / 85% merlot + 15% CF / 12 mois en barriques neuves à 50% 

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Le nez est assez intense et rappele le cassis avec une note végétale noble. L'attaque en bouche révèle une matière fraîche, printanière, tendue et vive et on y retrouve la même impression fruitée que l'olfactif. Un ensemble friand et élégant. Sourire

 Château La Croix de Gay

10 Ha sur argilio graveleux, sablo graveleux / 95% merlot et 5% CF / 18 mois en barriques neuves

 

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Le nez est marqué par de fines notes boisées et empyreumatiques sur un fond fruité. L'attaque en bouche est concentrée, puissante sur une trame tannique serrée. L'ensemble est sur le fruit supporté par une belle fraîcheur. Un beau vin de garde! Sourire

Château Le Bon Pasteur

 

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Le nez révèle de fines notes de cèdre, de toasté, de notes boisées nobles.

L'attaque en bouche révèle une matière fraîche, friande et finement boisée en milieu de bouche sur un fond de cerise du nord.Sourire 


 du côté de Pessac-Léognan....

En blanc ...2 styles différents.....

Château Carbonnieux 

65% Sauvignon + 35% Sémillon sur graves profondes sur côteaux argileux / 10 mois en barriques neuves à 30%.

 

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Le nez affiche un bouquet fin floral, d'agrumes, de notes toastées ensuite.

L'attaque en bouche révèle une matière d'une grande élégance, fraîche, ciselée, minérale d'une grande pureté et d'une belle vivacité. En milieu de bouche, la rondeur apparaît et on retrouve les mêmes arômes que l'olfactif avec aussi des notes de fruits exotiques. Superbe! 

Ch Carbonnieux blanc est en vente sur commande à Colruyt Grands vins an 37.5 cl au prix de 15€

Est (ou était ?) aussi en vente dans les Auchan au prix de 23.45€.

Château Pape Clément

40% sauvignon + 35% sémillon + 16% sauvignon gris+ 9% muscadelle sur une nappe de graves pyrénéennes   / 15 mois élevage en barriques 

 

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Le nez est intense sur des notes grillées et toastées.

L'attaque en bouche révèle d'emblée une matière concentrée, puissante balancée par une belle harmonie d'ensemble et  une agréable fraîcheur. Les arômes d'élevage sont encore dominants et la longueur en bouche est impressionnante. 


 En rouge.....

Château Pâpe Clément

50% cabernet sauvignon + 45% merlot + 3% petit verdot + 2% CF / 18 à 20 mois en barriques.

 

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Le nez est de fruits rouges bien mûrs témoignant d'une vendange en pleine maturité.

L'attaque en bouche révèle une matière hyperconcentrée, puissante sur un fruité d'une pureté sans concession. La structure est faite d'une trame tannique charpentée, de tanins puissants et serrés mais très mûrs et enrobés. Quelle mâche et quelle superbe potentialité de garde! 

 

du côté du Médoc....


Château Cos Labory St Estèphe

18 Ha de 60% Cabernet sauvignon sur graves günzuniennes + 35% merlot + 5% CF sur graves günzuniennes / 18 mois en barriques neuves à 50%

Ce vin à la robe concentrée, sombre offre un nez droit sur le fruit avec une fraîche note végétale  séveuse. 

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L'attaque en bouche révèle une matière puissante, concentrée avec une trame tannique de tanins serrés. L'ensemble est d'une grande netteté, d'une grande pureté sur un fruit séveux avec des notes boisées et empyreumatiques sur la réserve. Superbe surtout quand on sait que c'est un grand clu classé encore d'un très bon rapport qualité Prix! 

Château Cos Labory 2009 est en vente sur commande à Colruyt Grands vins au prix de 31€.

Château Cos labory est (était?) en vente durant les foires au vin d'Auchan au prix de 30€



Salon de la Revue du Vin de France à Bruxelles les 10 et 11 novembre àTours et taxis

http://www.larvf.com/,salon-rvf-bruxelles-3eme-edition,12857,4247116.asp

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