face to face

France-Vin Event / Sheraton Airport Bruxelles 21 janvier 2013

France Vins Belgium  organisait ce lundi 21 janvier son annuel salon qui permet aux producteurs de vins de France de présenter leurs produits à un maximum de professsionnels du vin. 

Cette année, France-Vins Bruxelles innovait avec la création d’un espace de rencontre qui accueilla des ateliers et mini-conférences sur des thématiques diverses telles que « La vente de vin en ligne », « L’évolution du marché belge », « La création d’une nouvelle marque de vin », « L’utilisation des médias sociaux par les producteurs et distributeurs »,…de plus, une place était résevée aux nouveaux réseaux d’influenceurs en organisant une rencontre avec les membres de la communauté  #winelover .

Voici quelques belles rencontres (....non exhaustives!) de producteurs qu'il est intéressant d'inscrire à son carnet d'adresses...: 

Domaine du Vialat  Ardèche (Le Vialat Lablachère)

P1010937.JPG

"Des cépages, des terroirs, des hommes"...Ce domaine de 7 hectares incarne au mieux cette magie qu'il y a entre ces 3 éléments et qui permet d'appréhender le monde du vin sous un aspect plus authentique et tellement humain.

De cette terre ardue d'Ardèche au passé volcanique, le couple Chazalon, qui se définit "Paysans du vin" ,à force de labeur et de savoir-faire, a réussi à façonner des vins de cépages, dont les raisins ont été cueillis manuellement et vinifiés séparément....

Merlot 2010...un vin à la couleur sombre qui offre une matière concentrée, avec un fruité à la fois croquant et gourmand qui fait saliver et qui donne envie d'en reprendre...Excellent!Rigolant

Marsalan 2010: Avec encore plus de matière et dans le même régistre fruité et concentré que le merlot. Rigolant

Gamay 2010: Le nez affiche d'emblée la personnalité du cépage, on ne peut pas se tromper en l'abordant. La bouche est soyeuse, florale et fruitée et flatteuse à souhait, un vrai plaisir de gamay!Rigolant

Viognier 2011: le nez encore un tantinet fermé; la bouche se révèle typée sur la pêche et l'abricot avec une une belle ampleur mesurée.Sourire

et enfin, une vendange tardive de viognier d'une belle fraîcheur malgré les 80 g de sucres résiduels et qui livre des arômes muscatés et de raisins de corynthe.Sourire

jpchazalon@gmail.com         

Domaine Sylvaine et Alain Normand à La Roche Vineuse 

P1010932.JPG

"Vignerons par passion" telle est la devise du domaine. Alain Normand, viticulteur à La-Roche-Vineuse commença son aventure viticole en 1993 quand il acquiert 13 Ha auxquels viendront en 2009 s'ajouter 19 hectares du vignoble du père de Sylvaine son épouse.

Macon La Roche Vineuse Vieilles Vignes 2010 issu de faibles rendements de vignes de 60 ans en flanc de côteaux et qui fait ses fermentations en barriques, offre une matière ample, concentrée, équilibrée avec un toasté bien intégré.Rigolant

Pouilly Fuissé terroir de Solutré qui a la particularité de séjourner 1 an en cuve après sa période d'élevage offre une matière très concentrée, complexe, avec un bouquet aromatique où se mêlent beurre frais, abricot et en finale l'amande grillée.Rigolant

A noter également: Promesse 2009, un liquoreux de chardonnay botytrisé seulement dans les bonnes années, cueilli en 4 tries successives, pressuré de façon douce et prolongée et qui délivre un vin très pur, élégant et expressif aux arômes de raisns secs, de coing avec une note d'épices; sa structure est équilibrée et les 40 grs de sucres résiduels ne nuisent en rien à la belle fraîcheur du vin.Sourire

www.domaine-normand.com

La Cave de Pazac à Meynes

Une cave à dimension humaine, comme ils disent, puisqu'elle vinifie les productions de 8 viticulteurs soit 240 hactares de vignes situées en appelation Costières de Nîmes et en IGP Pays d'Oc. P1010936.JPG

Ils présentent entr'autre "Le Pigeonnier" rouge 2012, un vin qui se révèle d'emblée velouté et soyeux, sur une matière toute en rondeur avec des arômes de mûres, de cassis et de myrtille...pourquoi se priver de ce vin que d'aucuns qualifieront de "féminin" : 4€ TTC départ cave...pour un vin de tous les jours, ne cherchez pas plus loin! Sourire

cavedepazac@aol.com

Domaine Giuliani à Châteauneuf du Pape 

Ce domaine de 12 ha sur Châteauneuf, de 3ème génération, géré par Aline et Bernard Giuliani est situé sur la commune de Bédarrides sur un terroir des plus classique de la commune: argilo-calcaire et galets roulés. La qualité générale est parfaite, tantôt sur le fruit, tantôt sur plus de complexité suivant le niveau de la cuvée,avec un excellent rapport qualité/Prix.  L'encépagement est dominé par le grenache, la syrah et le mourvèdre. 

Un domaine qui vaut vraiment le détour dans un style très épuré...Rigolant

GIULIANI BOUT GVVR4 (1).gif

Châteauneuf 2010:100% cuve se distingue par l'élégance de son fruité, son équilibre avec l'opulence maîtrisée due au terroir.  16.5€ Sourire

Châteauneuf 2009: les mêmes carctéristiques mais avec de gourmandise tout en maintenant la fraîcheur avec quelques arômes tertiaires qui corsent l'ensemble. 16.5€Sourire

Les galets Jeanne 2010: 1 an de barrique, il apparaît davantage concentré, complexe, corsé et toasté. 22€ Rigolant

Les Galets Jeanne 2008: avec les mêmes caractéristiques aromatiques que le 2009, son boisé apparaissant davantage intégré sur une concentration un moins généreuse. Sourire

crescendo.vins@orange.fr

Le château de Berne à Lorgues

Qui propose une gamme homogène de beaux vins en AOP Côte de Provence, blancs, rouge et des rosés parfumés, aromatiques de fruits rouges, fraise et framboise, présentés dans de superbes flacons..... Sourire

P1010926.JPG

 www.chateauberne.com

....Et enfin, le Château Beaubois en Costières de Nîmes sur lequel je reviendrai plus en détail dans quelques semaines.... 

 


 

Commentaires

  • La passion des hommes pour le vin est illimitée !

Les commentaires sont fermés.