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Médailles, collerettes and...tralala, Auchan Valenciennes

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L'Extravagant Vieilles Vignes Fitou 2010  Les Maîtres Vignerons de Cascatel

Le nez est de belle intensité, pleins d'arômes de cerise mûre, avec des notes de garrigue et d'épices.

L'attaque en bouche révèle une matière concentrée, ronde, pleine, avec beaucoup d'équilibre et un profil aromatique identique au nez.

La trame tannique esta ssez charpentée mais non austère, un fin film de tanins fins tapisse le palais en fin de dégustation et donne une marge de bonification à ce vin bien construit. Rigolant Excellent rapport qualité-prix...4.5€...une bonne affaire!

Domaine de Fabrèges "Le domaine" AOP Languedoc 2010

le nez est sur le coulis de cerise bien mûre avec des touches de graphite et de vanille.

La bouche se révèle directement gourmande, riche et concentrée avec un fruité intact avec des arômes de coulis de fruit rouge vanillé. Les tanins sont déjà bien arrondis. 5.90€ Bon rapport qualité prix.Sourire

Santenay  2010 Vicent Sauvestre

Le nez est typé, élégant sur la cerise avec quelques fines notes de toasté et de vanille.

La bouche se révèle tout en équilibre, souple mais la matière est bien extraite sans excès dans la tradition Santenay. On retrouve en bouche les mêmes arômes que l'olfactif. La trame tannique est faite de tanins fins. A boire dans les 5 ans. 8.95€ Sourire

Domaine de Mistral 2011 Côte duRhône Village Visan  Aubert Frères

Le nez est discret, élégant avec de fines notes de fruits rouges.

La bouche offre une matière élégante, harmonieuse, glissante au palais évoquant les petits fruits rouges, cerise, fraises des bois, frambboise. la trame tannique est faite de tanins soyeux. Un ensemble fruité, souple et friand. Aboire.Clin d'œil 4.2€

Domaine de l'Humelaye 2011 L'Ormeau de Maure Frères Marchesseau

Le nez est fait de fruits noirs légèrement graphité.

La bouche révèle d'emblée une matière fraîche avec des arômes de fruits noirs avec une pointe végétale légèrement fumée.

Les tanins fins sont non austères mais c'est une impression acidulée qui termine la dégustation.Incertain 6.1€

Gamay de Touraine 2012 J Delaunay

Le nez est assez fermé, juste quelques notes fruitées.

L'attaque en bouche révèle une matière souple, typée gamay et friande. Les tanins sont soyeux. Acidité persistante en fin de bouche. BOF! 3.9€


 

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