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Chez Delhaize (B)

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La Capitana 2012 Carmenère  Vina La rosa Chili 

Le nez est chaud, de fruits noirs bien mûrs avec des notes de café, de moka, de graphite.

L'attaque en bouche révèle une matière concentrée, ronde, enrobée avec une impression fruitée de coulis de myrtille, de mûre, de cassis et de cerise griotte. 

La trame tannique est faite de tanins fins et mûrs.

Peut se boire sur sa concentration fruitée et pleine, mais peut se garder sur sa concentration qui garantit quelques années de boni. 7.09€ Rigolant

 

Casillero del Diablo Carmenère Concha Y Toro Chili

Le nez est fait d'élégantes notes de coulis de cassis avec un soupçon de végétal printanier.

La bouche révèle d'emblée un beau fruité bien typé carménère doté d'une belle fraîcheur...c'est bien fait, équilibré, proche du fruit. les tanins sont tellement fins qu'on les oublie. A boire sur son fruité. 6.99€ Sourire

Extremus 2011 Faugères Les Vignerons Les Crus

Le nez se révèle assez expressif: fruits rouges et fond de caramel et notes de graphite.

La bouche se révèle d'emblée riche avec un bel équilibre entre la concentration et la fraîcheur. On y retrouve le même régistre aromatique que l'olfactif. La trame tannique de tanins fins mûrs et fruités.

A boire dans les 5 ans. 6.09€ Sourire 

Château Florie Aude 2011 Les Argilières Bordeaux

Le nez est de baies noires.

La matière en bouche est assez concentrée, nette et encore plein fruits avec des arômes semblables à l'olfactif. Les tanins sont bien présents mais mûrs et non austères. An bref, une vinification réussie pour ce beau petit Bordeaux. 5.45€ Sourire

 

La Vieille Ferme 2013 Côte de Ventoux famille Périn

Un nez assez intense fait de petits fruits rouges avec une note florale.

L'attaque en bouche est plein fruit, juteux avec une belle fringance. Le régistre aromatique est semblable à l'olfactif. Un vin bien fait "à la Perin" à boire sur ses qualités actuelles. Clin d'œil 5.29€

 

Schistel Saint-Chinian 2011

Un nez de petits fruits rouges: groseille, fraise, cerise.

L'attaque en bouche révèle une matière fruitée dans un éclat très frais et friand accompagnée d'une trame aromatique pleine d'énergie. tanins soyeux presqu'inexistants.

6.09€Clin d'œil 

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